私たちが⼤切にしているのは、⾝体がよろこぶものを、まっすぐに届けること。
そのために、⾒えないところでは、素材選びから調理法まで徹底してこだわり抜いています。
だからこそ、⾝体に⼊れた瞬間に感じる「素直な美味しさ」「ふっとほどける⼼地よさ」
それが、enoakの提案する“養⽣”というライフスタイルにつながります。
都⼼にいながら⾃然を感じられる静かな空間で、⼼と⾝体を優しく整える時間をお届けします。
「素材がいい」「身体にいい」を循環させる
News
25.11.06
25.10.01
25.08.01
オーガニックの野菜で、手軽にセルフケアを。
素材の味を生かしたシンプルな調理法が特徴です。
⽇本料理の椀ものの⼀つである「すりながし」を現代⾵にアレンジ。旬の野菜や⾖、⿂をすりつぶし、出汁でのばして、⾝体に優しい⼀杯に仕上げました。不⾜しがちなビタミンやミネラルを⼿軽に補うことができます。
enoakのスムージーは、花やハーブ、スパイスなどを蒸留した「芳⾹蒸留⽔」をひと匙。味にふわりとした奥⾏きが出るだけでなく、華やかな⾹りが⾃律神経のバランスを整え、気持ちの切り替えや四季の感覚を呼び覚まします。
旬の野菜をたっぷり使った、みずみずしいサンドイッチ。すりながしやスムージーと相性のよい3種の味わいをご用意しました。食べ応えもあり、ビタミンや良質なたんぱく質の補給にもぴったりです。
「⾝体にいい」「地球にいい」を選ぶことが⼼地いい。
そんな選択を後押しできる品々をずらりと揃えました。
enoakという名前は、「つながり·縁（en）」と「樫の木（oak）」を組み合わせた造語です。oakはヨーロッパで古くから大切にされ、人や動物が集い、癒しやつながりが自然に育まれる象徴のような存在でした。その木陰のように、自然と人、人と人が柔らかにつながり、心と身体の健康と生命を養う—そんな風景を思い描いて名付けました。
ロゴマークは、oakの葉が重なり合い、輪が生まれるイメージを表現しています。訪れた方々がここで静かに整い、つながりを感じられる場となっていきますよう、願いを込めて。
貸切・スペースレンタル・取材など、
こちらよりお問い合わせください。
