enoakが生まれた背景と想い

enoakに込めた想い

今、世の中にはさまざまなヘルスケア情報が溢れ、何を信じ、何を選べばいいのか分からなくなるほどです。トレンドはめまぐるしく移り変わり、本当に⾃分に合うものを⾒極めるのは、容易ではありません。

「⼼と⾝体、その両⽅を⼤切にしたい」

そんな想いから、まずは⾝近な“⾷”を⾒直そうとしても、数ある商品のなかから、安⼼して⼝にできるものを選ぶのは難しいもの。表⽰とにらめっこしながら、迷うことも多いのではないでしょうか。

どれを⾷べても安⼼できて、⼼も⾝体も満たされ、健康的でいられる。
美味しく⾷べ続けられる。ーーもし、そんな価値をお届けできたなら。

それをかたちにしていくのは、私たちだけで完結することはできません。想いを分かち合える農家さんや作り⼿さんと⼼を通わせ、ともに取り組むこと。ひとつひとつ丁寧に届けていく。

enoakは、そんな想いから⽣まれました。

国や⽂化を超えて、これからの時代を⽣きるすべての⼈へ。
“⼼と⾝体の豊かさ”という、普遍のテーマを追求し続けていきたい。

そのひとつのかたちとして、⽇本に古くから受け継がれてきた“養⽣”の知恵を、現代の暮らしに寄り添う形でお届けしていきます。

enoak

会社名
株式会社 enoak
所在地
東京都港区北⻘⼭3丁⽬
13番12号 Les Sta 北⻘⼭ 1F
設立日
2025年4月9日
事業内容
飲食店の経営
食料品、日用雑貨品等の販売
イベント、催事等の企画・運営

Mission

存在意義

養⽣を通じた
「ウェルビーイング」の実現

⼈々の⼼と⾝体が常に健康、
且つより豊かであり続ける

⽣産者やつくり⼿との縁を育み、
持続可能な暮らしを⽀える

Vision

⽬指す未来

「“養⽣”が当たり前に息づく
社会をつくる」
「古くから伝わる暮らしの知恵が、
現代のライフスタイルに合わせて
進化・浸透する」

シンプル:
「⾝体にいい」「地球にいい」が
⼼地いい、という価値観の提案

ナチュラル:
enoakをきっかけに、
⾃然と調和したコミュニティが芽吹く

ローカライズ:
旬や⼟地に寄り添った⾷とモノが
選ばれる⽂化が根づく

Values

⼤切にする価値観

  • - 1 -

    季節とともに⽣きる

    季節の移ろいを味わい、
    旬を取り⼊れた⾷習慣を実践する

  • - 2 -

    つながりを育む

    ⽣産者とお客様とを架橋し、
    持続的な関係性を築く

  • - 3 -

    ⼼と⾝体の調和

    ⾷・⾹り・空間すべてで、
    調和が⽣まれる体験をデザインする

  • - 4 -

    無理なく、無駄なく

    素材を最後まで⽣かす⼯夫と、
    環境への配慮を忘れない

  • - 5 -

    美しさは内から

    ⽇々の⾷と暮らしを通して、
    健やかさを内側から育む